Bocaditos Fresa Queso Fritos (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
→ Ingredientes Principales
01 -
8 rebanadas de pan fresco
02 -
1 taza de fresas maduras, picadas finamente
03 -
1 taza de queso crema, ablandado a temperatura ambiente
04 -
1/4 taza de azúcar glass, más extra para espolvorear
05 -
1 cucharadita de esencia de vainilla pura
→ Rebozado
06 -
2 huevos grandes
07 -
1/2 taza de leche entera
08 -
1 taza de pan rallado dorado
09 -
Aceite vegetal para freír
# Instrucciones:
01 -
En un bol, mezcla el queso crema ablandado con el azúcar glass y la esencia de vainilla hasta lograr una textura suave. Añade con cuidado las fresas picadas hasta que queden bien repartidas.
02 -
Unta abundante mezcla de fresa y queso en cuatro rebanadas de pan. Cubre con el resto del pan y aprieta suavemente para sellar los bordes.
03 -
Bate los huevos y la leche en un plato hondo. Pon el pan rallado en otro plato separado. Aquí mojarás tus sándwiches.
04 -
Sumerge cada sándwich en la mezcla de huevo, cubriendo bien ambos lados. Luego pásalos por el pan rallado, presionando suavemente para que se adhiera parejo.
05 -
Calienta aceite en una sartén grande a fuego medio. Fríe los sándwiches durante 2-3 minutos por cada lado hasta que estén crujientes y dorados. Escúrrelos sobre papel absorbente.
06 -
Espolvorea azúcar glass por encima y sírvelos de inmediato mientras están crujientes por fuera y cremosos por dentro.
# Notas:
01 -
Este postre delicioso combina pan crujiente frito con un relleno cremoso de fresa y queso para un capricho irresistible.
02 -
Se disfruta mejor recién hecho y caliente, cuando el contraste entre el exterior crujiente y el relleno cremoso está en su punto máximo.