Bocaditos de Maíz (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
01 -
1 paquete (300 g) de totopos en forma de cuchara.
02 -
1 bloque (225 g) de queso crema, a temperatura ambiente.
03 -
1 huevo.
04 -
1 lata (400 g) de granos de elote, escurridos y enjuagados.
05 -
1 lata (110 g) de chiles verdes picados, sin líquido.
06 -
1 1/2 tazas de queso mozzarella rallado.
07 -
1 cucharadita de sal.
08 -
1/2 cucharadita de pimienta negra.
09 -
1 cucharadita de polvo de ajo.
10 -
1/2 taza de queso parmesano rallado.
# Instrucciones:
01 -
Prende el horno a 220°C. Prepara una bandeja para horno con papel encerado o un tapete de silicona.
02 -
Acomoda los totopos en la bandeja con el lado hueco hacia arriba.
03 -
Bate el queso crema y el huevo hasta que quede homogéneo. Mezcla el elote, los chiles verdes, el queso mozzarella, la sal, la pimienta y el ajo en polvo.
04 -
Llena cada totopo con la mezcla de quesos y elote. Espolvorea el queso parmesano por encima.
05 -
Hornea durante 12-15 minutos. Luego, dales un toque dorado poniendo el horno en modo gratinar por 1 minuto.
# Notas:
01 -
Vigila los bocados mientras están gratinando para que no se quemen.
02 -
Sírvelos calientes para disfrutar su mejor sabor y consistencia.