01 -
Precalienta el horno a 175°C y cubre una bandeja para hornear con papel de hornear.
02 -
Recorta la parte superior del pan. Retira la cáscara del brie, colócalo encima del pan y marca un círculo. Saca el interior del pan donde trazaste el círculo.
03 -
Pasa el pan preparado a la bandeja. Mete el queso brie dentro del hueco del pan. Rocía el exterior del pan con el spray de aceite. Haz cortes alrededor del pan de 2-3 cm sin llegar al fondo.
04 -
Cubre el queso con salsa de arándanos y añade un poco de tomillo fresco por encima.
05 -
Hornea hasta que el pan esté dorado y el queso bien derretido, unos 25 minutos.
06 -
Sírvelo de inmediato mientras el queso esté caliente y cremoso.