Pizza Corazón para San Valentín (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
→ Para la Base de la Pizza
01 -
2 láminas de masa para pizza lista (aproximadamente 800 gramos)
02 -
1 taza de salsa de tomate o salsa para pizza
03 -
2 tazas de queso mozzarella rallado
04 -
Bolitas de mozzarella extra (250 gramos)
→ Ingredientes Frescos
05 -
Tomates cherry
06 -
Champiñones frescos, laminados
07 -
Cebollas, picadas finamente
08 -
Pimientos, en cubitos
→ Condimentos y Acabado
09 -
Guindilla en escamas, al gusto
10 -
Orégano seco
11 -
Pimienta negra molida
12 -
Aceite de oliva para rociar
13 -
Rúcula fresca y hojas de albahaca, para servir
# Instrucciones:
01 -
Toma un papel A4, dóblalo por la mitad y recorta una forma de corazón. Sigue ajustando hasta lograr un corazón perfecto que se ajuste al tamaño de tu pizza
02 -
Calienta el horno a 220°C. Estira la masa de pizza hasta un grosor de medio centímetro si es necesario. Coloca tu corazón de papel encima y corta alrededor con un cuchillo afilado o cortador de pizza. Deberías obtener unos 6 corazones con tu masa
03 -
Unta cada corazón con salsa de tomate, esparce queso y agrega tus verduras favoritas. No te olvides de un chorrito de aceite de oliva
04 -
Mete estos hermosos corazones en el horno y cocínalos hasta que el queso esté burbujeante y dorado, unos 12 minutos
05 -
Corona tus pizzas calientes con rúcula fresca y hojas de albahaca, un último chorrito de aceite de oliva y algo de guindilla si te gusta picante
# Notas:
01 -
Es mejor trabajar con la masa a temperatura ambiente para moldearla fácilmente
02 -
No sobrecargues los ingredientes o tu pizza podría quedarse blanda
03 -
Guarda la plantilla de corazón para la próxima vez