Papas Cargadas con Tocino (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
→ Base
01 -
450 g de patatas fritas congeladas
→ Aderezos
02 -
225-280 g de queso manchego, rallado fresco
03 -
340 g de tocino, cortado en trozos
04 -
60 ml de salsa tipo ranch
05 -
2 cebolletas, picadas finamente
06 -
Sal marina y pimienta negra al gusto
# Instrucciones:
01 -
Corta el tocino crudo en trocitos de 2 cm y fríelo en una sartén hasta que quede crujiente. Pásalo a un plato con papel absorbente para quitar el exceso de grasa.
02 -
Enciende el horno a la temperatura que indique el paquete de patatas (normalmente unos 200°C).
03 -
Coloca las patatas en una bandeja sin que se monten para que queden bien crujientes. Hornéalas siguiendo las instrucciones del envase.
04 -
Mientras se hornean las patatas, ralla el queso manchego y pica finamente las cebolletas.
05 -
Echa un poco de sal y pimienta a las patatas ya cocinadas. Cúbrelas con el queso rallado, el tocino crujiente y parte de las cebolletas.
06 -
Vuelve a meter la bandeja al horno hasta que el queso se derrita por completo.
07 -
Rocía con la salsa ranch y decora con el resto de las cebolletas.
# Notas:
01 -
Pon las patatas separadas para que queden extra crujientes