Camarones Cangrejo Espinacas (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
01 -
200g de camarones pelados, limpios y picados.
02 -
150g de carne de cangrejo, escurrida y desmenuzada.
03 -
2 tazas de espinaca fresca, troceada.
04 -
1 taza de queso crema a temperatura ambiente.
05 -
1/2 taza de nata agria.
06 -
1/2 taza de mayonesa.
07 -
1/2 taza de queso mozzarella rallado.
08 -
1/2 taza de queso parmesano rallado.
09 -
3 dientes de ajo, finamente picados.
10 -
1 cucharada de jugo de limón.
11 -
1/2 cucharadita de polvo de cebolla.
12 -
1/2 cucharadita de pimentón ahumado.
13 -
1 cucharada de aceite de oliva.
14 -
Sal y pimienta al gusto.
# Instrucciones:
01 -
Calienta el horno a 190°C (375°F).
02 -
En una sartén con aceite de oliva, saltea la espinaca hasta que se marchite, unos 2-3 minutos. Reserva.
03 -
Revuelve el queso crema, la nata agria y la mayonesa hasta que quede homogéneo. Incorpora los quesos y los condimentos.
04 -
Agrega la espinaca, los camarones y el cangrejo. Mézclalo todo bien.
05 -
Extiende la mezcla en un molde para hornear. Mételo al horno por 15-20 minutos, o hasta que tenga una textura burbujeante y la parte superior esté dorada.
# Notas:
01 -
Puedes echarle un toque de salsa picante si te gusta más potente.
02 -
Acompáñalo con pan tostado o tus vegetales favoritos.
03 -
Prepáralo antes y hornéalo justo antes de servir.