Manzanas Dulces Envueltas (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
01 -
1 manzana grande (tipo Golden o Granny Smith), pelada y cortada en 8-10 gajos.
02 -
1 lata de masa refrigerada para croissants.
03 -
125 gramos de mantequilla.
04 -
150 gramos de azúcar.
05 -
1/2 cucharadita de canela molida.
06 -
1/2 cucharadita de extracto de vainilla.
07 -
180 ml de refresco de limón tipo Sprite o equivalente.
# Instrucciones:
01 -
Prende el horno a 175°C (350°F). Engrasa un molde para horno de 20x20 cm.
02 -
Pela la manzana y corta en gajos de 8-10 piezas. Seca con papel absorbente.
03 -
Separa la masa en triángulos. Enrolla cada gajo de manzana desde la parte más ancha de la masa y presiona las orillas para sellar. Coloca en el molde.
04 -
Derrite mantequilla en una cacerola a fuego medio. Agrega el azúcar y la canela y mezcla hasta que espese. Retira del fuego e incorpora la vainilla.
05 -
Vierte la salsa sobre los rollos. Añade el refresco de limón alrededor del borde del molde.
06 -
Hornea de 40 a 45 minutos o hasta que estén dorados y la salsa burbujee.
07 -
Deja enfriar un poco antes de servir tibios.
# Notas:
01 -
Funciona con variedades de manzana como Fuji o Honeycrisp.
02 -
Se puede sustituir Sprite por gaseosa de jengibre o Seven Up.
03 -
Dura 2 días a temperatura ambiente, 4 días en la nevera.
04 -
Se puede preparar con 24 horas de anticipación y refrigerar.