Pan Proteico de Queso Cottage (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
→ Para la Base de Pan Plano
01 -
¾ taza de queso cottage bajo en grasa
02 -
1 huevo grande
03 -
1 cucharadita de orégano seco
04 -
1 cucharadita de ajo en polvo
→ Ideas para Decorar
05 -
1 cucharadita de mayonesa
06 -
4 lonchas de pechuga de pavo
07 -
¼ taza de rúcula fresca
08 -
2 rodajas de tomate maduro
09 -
1 cucharadita de reducción de vinagre balsámico
# Instrucciones:
01 -
Primero pon el horno a calentar a 190°C para que esté listo cuando necesitemos usarlo
02 -
Echa en el procesador de alimentos el queso cottage, el huevo, el orégano y el ajo en polvo. Bátelo todo hasta conseguir una mezcla suave sin grumos
03 -
Cubre una bandeja con papel de hornear y vierte la mezcla. Extiéndela formando un rectángulo uniforme, puede ser de unos 23x33 cm o del tamaño que prefieras mientras mantengas el grosor parejo
04 -
Mételo en el horno por unos 30-35 minutos. Sabrás que está listo cuando se vea firme y tenga un bonito color dorado por encima
05 -
Deja que se enfríe unos 5-10 minutos, luego ponle tus ingredientes favoritos. Unta un poco de mayo, coloca el pavo, la rúcula fresca, las rodajas de tomate y un chorrito de balsámico por encima
# Notas:
01 -
Puedes prepararlo con anticipación y guardarlo en la nevera para tener almuerzos rápidos
02 -
No dudes en cambiar los ingredientes según lo que tengas en casa
03 -
Asegúrate de extender bien la masa para que se cocine de manera uniforme