Pasta con Queso Una Olla (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
→ Pasta y Lácteos
01 -
2 tazas de macarrones sin cocer o pasta de tu elección
02 -
3 tazas de agua
03 -
3/4 taza de nata para montar
04 -
2 1/2 tazas de queso cheddar fuerte rallado fresco
05 -
2 tazas de queso mozzarella rallado fresco
→ Condimentos y Especias
06 -
1 cucharadita de sal
07 -
1/2 cucharadita de pimienta negra
08 -
1 cucharada de ajo en polvo
09 -
1 cucharada de cebolla en polvo
10 -
1 1/2 cucharadas de pimentón
11 -
1 cucharadita de mostaza
12 -
1 1/2 cucharaditas de azúcar
# Instrucciones:
01 -
Comienza rallando fresco tanto el queso cheddar como la mozzarella. Ten todos tus ingredientes medidos y listos para usar.
02 -
Pon los macarrones secos y el agua en una olla. Lleva a ebullición a fuego medio-alto, luego baja a medio-bajo y cocina hasta que la pasta esté al dente, siguiendo las instrucciones del paquete. Deberás tener un poco de agua de cocción en la olla.
03 -
Baja el fuego y añade el resto de ingredientes a la olla. Remueve sin parar hasta que el queso se derrita por completo y todo quede bien mezclado. Prueba y ajusta los condimentos si hace falta. Sirve al momento mientras está caliente y cremoso.
# Notas:
01 -
El agua para cocinar debe superar la cantidad de pasta por 1-2 tazas
02 -
No dudes en probar con tus combinaciones favoritas de quesos
03 -
El azúcar ayuda a equilibrar los sabores sin endulzar el plato
04 -
Si el agua de la pasta se evapora demasiado rápido, añade más y baja el fuego