Sandwich Patty Delicioso (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
→ Salsa Especial
01 -
¼ taza de mayonesa
02 -
2 cucharadas de salsa de tomate
03 -
1 cucharada de mostaza de Dijon
04 -
1 cucharadita de jugo de pepinillos
05 -
¼ cucharadita de pimentón
06 -
¼ cucharadita de ajo en polvo
→ Sándwich
07 -
2 cebollas grandes, en rodajas finas
08 -
340 gramos de carne molida 85/15
09 -
½ cucharadita de sal
10 -
½ cucharadita de pimienta
11 -
1 cucharadita de salsa inglesa
12 -
8 rebanadas de pan de centeno
13 -
3 cucharadas de mantequilla sin sal
14 -
4 lonchas de queso suizo
15 -
4 lonchas de queso cheddar
16 -
2 cucharadas de aceite de oliva
# Instrucciones:
01 -
Combina la mayonesa, salsa de tomate, mostaza, jugo de pepinillos, pimentón y ajo en polvo en un tazón hasta lograr una mezcla suave.
02 -
Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-bajo. Cocina las cebollas hasta que estén doradas, unos 30 minutos. Si hace falta, añade agua para que no se quemen.
03 -
Mezcla la carne con sal, pimienta y salsa inglesa. Forma cuatro hamburguesas finas y alargadas que coincidan con la forma del pan. Cocínalas en la sartén hasta que estén doradas por ambos lados.
04 -
Unta mantequilla en las rebanadas de pan. Arma cada sándwich así: pan con mantequilla (hacia abajo), queso suizo, hamburguesa, cebollas, salsa especial, queso cheddar, pan con mantequilla (hacia arriba). Cocina 1-2 minutos por lado hasta que esté dorado.
# Notas:
01 -
La salsa especial puede guardarse en la nevera para usar después
02 -
Añade agua mientras cocinas las cebollas si empiezan a secarse