Pizza Plana de Pollo Buffalo (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
→ Base de la Pizza
01 -
2 panes planos (tipo naan o pan plano comprado)
02 -
1 taza de pollo desmenuzado cocido
03 -
1/3 taza de salsa picante (ajustar según gusto)
04 -
1 taza de queso mozzarella rallado
→ Cobertura y Adornos
05 -
1/4 taza de queso azul desmenuzado (opcional)
06 -
1/4 taza de cebolla roja en rodajas
07 -
1/4 taza de perejil o cilantro fresco picado
08 -
Aderezo ranch o de queso azul para rociar
09 -
Salsa picante extra para decorar
# Instrucciones:
01 -
Calienta tu horno a 200°C. Forra una bandeja con papel de hornear o engrásala ligeramente.
02 -
Mezcla el pollo desmenuzado con la salsa picante hasta que quede bien cubierto.
03 -
Coloca los panes planos en la bandeja preparada. Reparte el pollo picante sobre cada pan. Espolvorea el queso mozzarella y el queso azul por encima. Añade la cebolla roja para darle más sabor.
04 -
Hornea durante 10-12 minutos, hasta que el queso se derrita y los bordes del pan se doren.
05 -
Saca los panes del horno y déjalos enfriar un poco. Rocía con aderezo ranch o de queso azul y salsa picante extra. Decora con perejil o cilantro picado. Corta y sirve inmediatamente.
# Notas:
01 -
Para hacerla más picante, añade chile en hojuelas o usa salsa buffalo extra picante
02 -
Usa pan integral o base de coliflor para una opción más saludable
03 -
El aderezo ranch va genial si no te gusta el queso azul