Trocitos Pollo Tocino y Maple (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
→ Glaseado de Maple
01 -
1/4 taza de jarabe de maple puro
02 -
2 cucharadas de mostaza Dijon
03 -
1 cucharadita de jugo de limón
→ Ingredientes Básicos
04 -
10-12 rebanadas de tocino, cortadas a la mitad
05 -
1 libra de pechugas o muslos de pollo sin hueso ni piel, cortados en cubos de 2.5 cm
→ Condimentos
06 -
Sal al gusto
07 -
Pimienta negra recién molida, al gusto
# Instrucciones:
01 -
Pon a calentar el horno a unos 200°C (400°F). Mientras tanto, cubre una bandeja para hornear con papel encerado o aluminio para que limpiar sea fácil.
02 -
Sazona los trozos de pollo con un poco de sal y pimienta. Luego, enrolla cada cubo con media rebanada de tocino. Usa un palillo para asegurarte de que todo quede bien sujeto.
03 -
En un tazón pequeño, mezcla el jarabe de maple, la mostaza Dijon y el jugo de limón. Revuelve hasta que todo se combine bien. Esto será el toque especial de tus bocaditos.
04 -
Acomoda todo el pollo envuelto en tocino sobre la bandeja. Con un pincel, úntales un poco del glaseado. Llévalos al horno y deja que se horneen por 15 minutos.
05 -
Sácalos del horno después de los 15 minutos y voltea cada pieza. Úntales más glaseado y vuelve a hornearlos otros 15 minutos o hasta que el tocino esté crujiente.
06 -
Sirve tus bocaditos mientras estén calientitos. Si quieres algo extra, acompáñalos con aderezo ranch o de queso azul.
# Notas:
01 -
También puedes cocinarlos a la parrilla a fuego medio durante 10 minutos por cada lado.
02 -
Si tienes una freidora de aire, cocínalos a 190°C (375°F) durante 12-15 minutos, sacudiéndolos a mitad del tiempo.