Pudding Chocolate Proteína (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
→ Base del pudin
01 -
1 litro de yogur griego natural o de vainilla, asegúrate de que sea completo
02 -
4 cucharadas de polvo de cacao puro - agrega más si amas el sabor intenso a chocolate
03 -
1 cucharadita de extracto de vainilla auténtico, no optes por las imitaciones
04 -
3 cucharadas de miel o jarabe de agave, cualquiera que tengas a mano
05 -
5 cucharadas de polvo de proteína de chocolate, según la marca, tal vez una medida sean unos 10-15 gramos
→ Opcionales para decorar
06 -
Frutas frescas como fresas, arándanos o frambuesas, elige tu favorita
07 -
Un poco de chocolate oscuro rallado para realzar el toque
08 -
Un toque de crema batida, hazla en casa o usa la de bote, no hay problema
# Instrucciones:
01 -
Coloca tu yogur, polvo de cacao, polvo de proteína, vainilla y miel en un bol grande. No te preocupes mucho por el orden en que lo agregues.
02 -
Usa un batidor o tenedor y remueve hasta que todo esté bien integrado. Asegúrate de no dejar grumos secos - queremos una mezcla uniforme.
03 -
Cubre el bol con film plástico o una tapa y ponlo en el refrigerador por unos 60 minutos. Este tiempo hará que el pudin tome consistencia.
04 -
Cuando esté listo para comer, sirve el pudin en platos o cuencos. Agrega las decoraciones que más te gusten - crema batida, fruta fresca o chocolate rallado, ¡todo vale para hacerlo especial!
# Notas:
01 -
Este pudin se conserva en un contenedor hermético en el refrigerador unos 3 o 4 días, pero está más rico en los primeros 2 días.
02 -
Si está muy espeso después de enfriarse, mézclalo con un poco de leche.
03 -
Adapta el dulzor a tu gusto, dependiendo de lo dulce que sea tu proteína en polvo.
04 -
Para un giro de chocolate y crema de cacahuate, mezcla una cucharadita de mantequilla de cacahuate natural por porción.
05 -
Cada ración aporta aproximadamente 44 g de proteína, ideal después del gimnasio o para un antojo dulce sin pasarte en calorías.