Chips Crujientes de Queso Cottage (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
→ Base
01 -
1 taza de requesón escurrido (de grano pequeño)
→ Condimentos
02 -
¼ cucharadita de ajo en polvo
03 -
¼ cucharadita de cebolla en polvo
04 -
½ cucharadita de hierbas secas (tomillo o perejil si lo prefieres)
05 -
Sal y pimienta al gusto
06 -
Aceite de oliva en spray
# Instrucciones:
01 -
Calienta el horno a 190°C. Forra una bandeja con papel de hornear y rocíala ligeramente con aceite de oliva.
02 -
Asegúrate de quitar bien todo el exceso de líquido del requesón.
03 -
En un recipiente, mezcla el requesón con el ajo en polvo, cebolla en polvo, hierbas secas, sal y pimienta hasta que todo esté bien integrado.
04 -
Con una cuchara, pon porciones del tamaño de una cucharada en la bandeja preparada y aplástalas para formar discos delgados. Hornea por 15-20 minutos hasta que estén doradas y crujientes.
05 -
Deja que las chips se enfríen completamente en la bandeja antes de comerlas para que mantengan su textura crujiente.
# Notas:
01 -
Para conseguir chips más crujientes, no te olvides de escurrir muy bien el requesón.
02 -
Guárdalas en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 2 días.