Rollitos de Queso y Ajo (Versión para Imprimir)

# Ingredientes:

→ Para los Rollitos

01 - 1 lata (8 oz) de masa de media luna refrigerada
02 - 1 taza de queso mozzarella rallado (o tu queso fundente favorito)
03 - 1/2 taza de queso parmesano rallado

→ Para la Mantequilla de Ajo

04 - 1/4 taza de mantequilla sin sal, derretida
05 - 2 dientes de ajo picados
06 - 1 cucharadita de condimento italiano
07 - 1/4 cucharadita de sal

→ Para Decorar (Opcional)

08 - Perejil fresco picado
09 - Queso parmesano extra para espolvorear

# Instrucciones:

01 - Pon el horno a calentar a 190°C. Mientras esperas, cubre una bandeja con papel de hornear para que los rollitos no se peguen.
02 - Abre la lata de masa de media luna y desenróllala. Sepárala en los 8 triángulos que ya vienen marcados.
03 - Reparte en cada triángulo una buena cucharada de mozzarella rallado y un pellizco de parmesano. No escatimes con el queso, es lo más rico.
04 - Empezando por la parte ancha de cada triángulo, enrolla la masa hacia la punta, metiendo cualquier queso que intente escaparse. Colócalos con la unión hacia abajo en la bandeja para que no se desenrollen.
05 - En un tazón pequeño, mezcla la mantequilla derretida, el ajo picado, las hierbas italianas y la sal hasta que quede todo bien mezclado. Esta es la magia que hace que estos rollitos sean irresistibles.
06 - Con una brocha de cocina, unta cada rollito con la mezcla de mantequilla de ajo. Guarda un poco para después si los quieres más jugosos.
07 - Mete la bandeja en el horno y hornea por 10-12 minutos. Sabrás que están listos cuando estén inflados, doraditos por arriba y veas algo de queso burbujeando.
08 - Nada más sacarlos del horno, úntalos con la mantequilla de ajo que te sobró y espolvoréalos con perejil fresco y más parmesano si te apetece. Sírvelos mientras estén calientes y el queso esté fundido y elástico.

# Notas:

01 - Para una versión más contundente, mete un trocito de chorizo o jamón dentro de cada rollito antes de hornear.
02 - Se recalientan muy bien, solo mételos en el horno a 180°C unos 5 minutos para que vuelvan a estar crujientes.
03 - Prueba a servirlos con salsa de tomate caliente o alioli para mojar.

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