Rollos con Queso y Ajo (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
→ Base
01 -
1 lámina de hojaldre, descongelada pero todavía fría
→ Mezcla de Mantequilla con Ajo
02 -
4 cucharadas de mantequilla
03 -
3 dientes grandes de ajo, picados
04 -
1/2 cucharadita de condimento italiano seco
→ Queso y Hierbas
05 -
1 taza de queso rallado (manchego, gouda o tu favorito)
06 -
1 cucharada de queso parmesano
07 -
1 cucharada de perejil y albahaca fresca, picados
# Instrucciones:
01 -
Calienta el horno a 200°C y deja que se ponga bien caliente.
02 -
Extiende el hojaldre y suaviza cualquier costura con un poco de agua en tu dedo. Ponlo en una bandeja de horno con papel vegetal o tapete de silicona.
03 -
Derrite la mantequilla en una sartén pequeña, luego agrega el ajo y las hierbas secas. Déjalo cocinar un minutito hasta que huela riquísimo. Unta esta mezcla por toda la masa.
04 -
Esparce el queso rallado sobre la masa con mantequilla, luego enrolla todo formando un cilindro. Córtalo en rodajas de 2 cm y acomódalas en la bandeja.
05 -
Unta cada rollito con la mantequilla que te sobre, espolvorea con hierbas frescas y parmesano. Mételos en la nevera unos 10-15 minutos para que se enfríen.
06 -
Hornea estos tesoros por 10-12 minutos hasta que estén esponjosos y doraditos. ¡Sírvelos calientes o a temperatura ambiente, con salsa de tomate si te apetece!
# Notas:
01 -
Ideal para servir con salsa de tomate casera
02 -
Se pueden disfrutar calientes o a temperatura ambiente