Pasta crujiente al aire (Versión para Imprimir)

# Ingredientes:

01 - 225 gramos de rigatoni, cocidos justo hasta que estén firmes.
02 - 3 cucharadas de aceite de oliva.
03 - 1 cucharadita de ajo picado.
04 - 1/2 taza de queso parmesano rallado.
05 - 1/2 cucharadita de pimienta negra.
06 - 1 cucharadita de sal gruesa.

# Instrucciones:

01 - Precalienta la freidora de aire a 200°C.
02 - En un tazón grande, mezcla la pasta cocida con una cucharada de aceite de oliva.
03 - Coloca los rigatoni en la canasta de la freidora; que no se amontonen.
04 - Freír por aire de 8 a 10 minutos, hasta que estén dorados.
05 - Une el aceite restante con pimienta, ajo y sal en un recipiente.
06 - Revuelve los rigatoni calientes con el aceite condimentado y espolvorea el queso encima.
07 - Acompaña con salsa marinara o de ajo, ¡listo para comer!

# Notas:

01 - No llenes demasiado la canasta de la freidora.
02 - Lo mejor es comerlos recién hechos, mientras están crujientes.
03 - Puedes usar distintas salsas para acompañar.
04 - El rigatoni debe estar cocido previamente.

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