Dip pollo tocino ranch (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
→ Ingredientes Principales
01 -
400g queso crema (2 paquetes pequeños)
02 -
1 sobre (30g) mezcla para aderezo ranch
03 -
2 tazas de pollo rostizado desmenuzado
04 -
1½ tazas de crema agria
05 -
1 taza de tocino cocido y picado (aproximadamente 10 tiras)
06 -
½ taza de cebollas de verdeo en rebanadas (de unas 3 cebollas grandes)
07 -
½ cucharadita de pimienta negra
08 -
2 tazas de queso Cheddar rallado, dividido a la mitad
→ Para Decorar
09 -
Más tocino picado
10 -
Cebollas de verdeo adicionales en rebanadas
# Instrucciones:
01 -
Reúne todo lo necesario y pon a precalentar el horno a 190°C.
02 -
En un recipiente cuadrado apto para horno y microondas de 23 cm, mezcla el queso crema con la mezcla para aderezo ranch. Lleva al microondas en intervalos de 30 segundos, removiendo, hasta que el queso esté muy blando y todo esté bien mezclado (aproximadamente 1 minuto).
03 -
Saca del microondas e incorpora el pollo, la crema agria, el tocino, las cebollas, la pimienta y 1 taza del queso Cheddar. Termina colocando por encima las otras 1½ tazas de queso Cheddar restantes.
04 -
Mete al horno precalentado hasta que los bordes burbujeen, unos 25–30 minutos. Luego sube la temperatura a gratinar y deja el queso dorarse un poco, entre 3 y 5 minutos.
05 -
Saca del horno, añade más tocino picado y cebollas de verdeo por encima. Sirve en el momento con pan crujiente, galletas saladas o vegetales.
# Notas:
01 -
También puedes hacer el dip completamente en el microondas. Prepáralo igual, pero sin poner el queso rallado extra encima. Calienta en ALTO hasta que esté bien caliente y derretido, removiendo ocasionalmente, unos 12 a 14 minutos. Luego, añade el queso extra, el tocino y las cebollas al final.