Pasta con Feta (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
→ Para el platillo
01 -
¼ de taza de albahaca fresca, picada toscamente
02 -
1 cucharadita de sazón italiano aromático
03 -
8 oz (1 bloque) de queso feta suave y cremoso
04 -
2 ½ tazas de tomatitos cherry, ya lavados y secos
05 -
12 oz de pasta moñito (farfalle)
06 -
½ cucharadita de sal
07 -
5 cucharadas de buen aceite de oliva
# Instrucciones:
01 -
Calienta el horno a 175°C (350°F) para arrancar.
02 -
Coloca los tomatitos cherry distribuidos en una capa uniforme dentro de un molde de tamaño mediano.
03 -
Pon el bloque de queso feta justo en el centro de los tomates.
04 -
Rocía 3 cucharadas de aceite de oliva sobre los tomates y el queso, asegurándote de que estén bien cubiertos.
05 -
Espolvorea la sazón italiana y la sal de manera uniforme sobre los tomates y el queso.
06 -
Termina vertiendo las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva directo sobre el queso feta.
07 -
Mete el molde en el horno precalentado y hornea entre 30-35 minutos, hasta que los tomates estallen y el queso quede suave y ligeramente dorado.
08 -
Saca el molde del horno y mezcla de inmediato los tomates y el queso para formar una salsita cremosa. Hazlo con cuidado y añade la albahaca fresca.
09 -
Agrega la pasta previamente cocida y caliente al molde y revuelve bien hasta que se impregne de la rica salsa de queso y tomate. Sirve calientito y cremoso.
# Notas:
01 -
Este es el famoso platillo de pasta con queso feta horneado que se hizo viral en TikTok. ¡Es tan fácil como delicioso!
02 -
Para resultados más ricos, usa un queso feta de alta calidad, preferentemente en bloque y conservado en salmuera, no el que ya viene desmenuzado.
03 -
Si quieres darle un toque extra, prueba agregar ajo picado o unas hojuelas de chile para un puntito picante.