Pizza Puffs Estilo Caesar (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
→ Mantequilla de Ajo
01 -
1/2 taza de mantequilla sin sal, derretida
02 -
2 cucharadas de perejil fresco, picado fino
03 -
1 cucharada de ajo picado
04 -
1/4 taza de queso parmesano rallado
05 -
1/2 cucharadita de sal, o al gusto
06 -
1/2 cucharadita de pimienta negra
07 -
1 cucharadita de orégano seco
→ Bolitas de Pizza
08 -
450 gramos de masa para pizza
09 -
1 taza de salsa de tomate
10 -
2 tazas de queso mozzarella fresco rallado
11 -
225 gramos de pepperoni de pavo
12 -
Condimento italiano para decorar
# Instrucciones:
01 -
En un recipiente pequeño, mezcla la mantequilla derretida con el perejil picado, ajo, parmesano, sal, pimienta y orégano hasta que todo esté bien integrado. Esta mezcla llena de sabor hará que tus bolitas de pizza queden increíbles.
02 -
Unta generosamente un molde para magdalenas con la mantequilla de ajo. Divide la masa en porciones del tamaño de pelotas de ping pong y colócalas en cada hueco. Tápalas bien y déjalas reposar en un lugar cálido hasta que doblen su tamaño. ¡Aquí es donde ocurre la magia!
03 -
Cuando la masa haya crecido, presiona suavemente el centro mientras empujas los bordes hacia arriba para formar pequeños huecos. Unta el interior con más de esa mantequilla de ajo tan rica, porque nunca es suficiente.
04 -
Calienta el horno a 175°C. Rellena cada hueco con salsa de tomate, queso mozzarella, pepperoni, otra capa de salsa y pepperoni, y termina con una buena cantidad de queso. Espolvorea con condimento italiano y hornea durante 15 minutos hasta que estén dorados y burbujeantes. Deja enfriar 5 minutos antes de servir con salsa ranch.
# Notas:
01 -
Esta es una versión casera de las famosas Bolitas de Pizza de Little Caesars, disponibles en versión con pepperoni y vegetariana
02 -
Para bordes más crujientes, prueba a espolvorear queso alrededor de los lados antes de añadir la masa
03 -
Puedes usar masa de pizza comprada en el Mercadona o El Corte Inglés para ahorrar tiempo