Quiche Jamón Cremoso (Versión para Imprimir)

# Ingredientes:

01 - 1 taza de jamón, picado en trozos pequeños.
02 - 3 cucharadas de crema agria.
03 - 2/3 taza de queso cheddar maduro, rallado, dividido en dos.
04 - 1/2 cucharadita de ajo en polvo.
05 - 1 cebolla verde, cortada en pedacitos.
06 - 1/4 cucharadita de salsa picante.
07 - 1 taza de nata líquida.
08 - 1/2 cucharadita de cebolla en polvo.
09 - 4 huevos.
10 - 1 base de masa refrigerada para tarta.
11 - Sal y pimienta al gusto.
12 - 2 onzas de queso crema a temperatura ambiente.
13 - 1/2 cucharadita de salsa inglesa Worcestershire.

# Instrucciones:

01 - Enciende el horno y ponlo a 175°C.
02 - Dora el jamón en una sartén durante 3-5 minutos, hasta que quede un poco crujiente.
03 - Extiende la masa en el molde para tarta y dobla los bordes para que queden decorativos.
04 - Mezcla el queso crema hasta que esté suave. Incorpora el jamón, salsa picante, Worcestershire, ajo en polvo y cebolla en polvo.
05 - Coloca el relleno sobre la masa, esparce 1/3 de taza de cheddar y añade la cebolla verde por encima.
06 - Bate los huevos junto con la nata líquida y la crema agria. Vierte esta mezcla en el molde y termina añadiendo el resto del queso.
07 - Coloca en el horno durante 50-60 minutos o hasta que el centro esté apenas firme.

# Notas:

01 - El centro debe quedar solo un poco firme al terminar.
02 - Descansa 5-10 minutos antes de cortar.

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