Pan relleno con filete y ajo
Baguette crujiente con bistec, pimientos, cebolla y queso. Este pan relleno es perfecto para cualquier momento del día.
Los Auténticos Sabores de España en Tu Mesa
La sección de Cocina Española es un homenaje a una de las gastronomías más ricas y diversas del mundo. Aquí encontrarás recetas auténticas que recorren toda la geografía española: desde la contundente fabada asturiana hasta el refrescante gazpacho andaluz, pasando por las sofisticadas tapas vascas. Cada receta viene acompañada de su historia y contexto cultural, explicaciones sobre ingredientes característicos como el pimentón de la Vera o el azafrán, y técnicas tradicionales explicadas en detalle. Abordamos tanto los grandes clásicos nacionales como joyas regionales menos conocidas internacionalmente. Nuestras recetas respetan la tradición pero incluyen adaptaciones para ingredientes que pueden ser difíciles de encontrar fuera de España, sin comprometer la autenticidad del resultado final.
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Actualizado el Wed, 05 Mar 2025 04:56:44 GMT
Cocina Española
Salteado Pollo Champiñones
Este salteado combina tiernos trozos de pollo con champiñones, guisantes y coloridas verduras en una salsa ligera que está lista en minutos.
Patatas Crujientes Machacadas
Estas Patatas Crujientes Machacadas combinan un exterior dorado y crujiente con un aliño refrescante de mostaza-limón, cebollitas y hierbas aromáticas. ¡Te encantarán!
Pollo estilo Alice Springs
Crea en casa el delicioso pollo estilo Alice Springs: pechugas marinadas con mostaza dulce, decoradas con champiñones, tocino y queso.
Pechugas de Pollo con Especias
Jugosas pechugas de pollo marroquí marinadas con especias y aceite de oliva, cocinadas a punto en sartén para un toque dorado. Un plato sencillo y listo en menos de 1 hora.
Tierno Pollo Salsa Romesco
Un bocadillo gourmet con jugoso pollo empanizado en panko sobre focaccia de ajo-parmesano, con una vibrante salsa romesco y ensalada fresca. ¡Perfecto para consentir tu paladar!
Pollo con Jengibre Picante
El Pollo con Jengibre Picante mezcla pollo tierno con los intensos sabores del jengibre, ajo y chile. Disfruta esta cena llena de sabor que estará lista en 45 minutos.
Pechuga rellena con champiñones
Pechugas tiernas rellenas con champiñones dorados, espinacas tiernas y queso derretido. Una cena nutritiva y deliciosa, ideal para lucirte.