Auténticos Sabores de México en Tu Cocina

Nuestra sección de Recetas Mexicanas rinde homenaje a una de las gastronomías más diversas, complejas y sabrosas del mundo, reconocida como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. Aquí encontrarás desde platos emblemáticos conocidos internacionalmente hasta joyas culinarias regionales menos famosas pero igualmente deliciosas. Cada receta se presenta con respeto por la tradición, explicando técnicas fundamentales como el tostado de chiles, la elaboración de salsas de molcajete o la nixtamalización del maíz. Abordamos la cocina mexicana por regiones, desde los mariscos de Sinaloa hasta los complejos moles poblanos, pasando por la cocina yucateca y sus influencias mayas. Nuestras recetas incluyen adaptaciones prácticas cuando ciertos ingredientes son difíciles de conseguir, manteniendo siempre la esencia de los sabores auténticos, y ofrecemos contexto cultural e histórico que enriquece la experiencia de cocinar y degustar estos platos.

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Actualizado el Wed, 05 Mar 2025 04:56:39 GMT

Recetas Mexicanas

Fideos Ramen Con Salsa
Fideos Ramen Con Salsa

Estos Fideos Ramen Con Salsa tienen un aderezo rico y lleno de sabor que cubre cada hebra. Añade tus verduras o tofu preferidos para una comida completa.

Copycat Panda Express Orange Chicken
Pollo Naranja Estilo Panda

Descubre cómo hacer Pollo Naranja al estilo Panda Express con trocitos crujientes cubiertos en una salsa de naranja dulce y ácida.

Air Fryer Orange Chicken
Pollo Naranja al Aire

Esta receta de Pollo Naranja al Aire crea trozos crujientes cubiertos con una salsa casera de naranja que supera a tu comida china favorita.

Mac con Queso y Pollo en Salsa Miel BBQ
Mac con Pollo y Miel

Mac con queso cremoso de tres quesos cubierto con pollo glaseado en miel BBQ, uniendo dos favoritos en una cena rica en proteínas.

Bobby Flay Chicken Thigh
Pollo Cremoso al Estilo Flay

Esta receta mezcla muslos de pollo sazonados a la perfección, con piel dorada y una salsa cremosa de ajo para lograr una comida extraordinaria en solo 30 minutos.

Chicken Avocado Melt Sandwich
Sándwich Pollo Aguacate Fundido

Este sándwich a la plancha combina pechuga de pollo tierna, rodajas cremosas de aguacate y queso derretido para una experiencia sabrosa.

French Onion Chicken
Pollo con Cebolla Francesa

Este Pollo con Cebolla Francesa mezcla pechugas tiernas con cebollas caramelizadas y queso derretido para una cena casera pero elegante.

Pechuga de Pollo Derretida en Boca
Pollo Derretido en Boca

Esta tierna Pechuga de Pollo Derretida tiene una cobertura cremosa de parmesano y mayonesa que crea una cena increíblemente jugosa y llena de sabor.

Honey Garlic Slow Cooker Chicken Thighs
Pollo Lento con Miel

Estos muslos de pollo cocinados lentamente con miel y ajo quedan jugosos y sabrosos, bañados en una salsa dulce y salada ideal para cenas rápidas entre semana.

Cheesy Beef and Bowtie Pasta in Garlic Butter
Pasta con Carne y Queso

Pasta de moño mezclada con carne molida sazonada en una salsa cremosa de ajo y mantequilla. Un plato reconfortante y con queso que seguro encantará a toda la familia.

Sticky Honey Gochujang Chicken
Pollo con Miel y Gochujang

Este Pollo con Miel y Gochujang mezcla la dulzura de la miel con pasta picante coreana para crear un glaseado increíble que cubre muslos de pollo tiernos.

Korean Ground Beef Bowl
Tazon Carne Coreana Sencillo

Este tazon de carne molida coreana mezcla carne sazonada con ajo y jengibre, servida sobre arroz para una comida rápida y satisfactoria.