Auténticos Sabores de México en Tu Cocina

Nuestra sección de Recetas Mexicanas rinde homenaje a una de las gastronomías más diversas, complejas y sabrosas del mundo, reconocida como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. Aquí encontrarás desde platos emblemáticos conocidos internacionalmente hasta joyas culinarias regionales menos famosas pero igualmente deliciosas. Cada receta se presenta con respeto por la tradición, explicando técnicas fundamentales como el tostado de chiles, la elaboración de salsas de molcajete o la nixtamalización del maíz. Abordamos la cocina mexicana por regiones, desde los mariscos de Sinaloa hasta los complejos moles poblanos, pasando por la cocina yucateca y sus influencias mayas. Nuestras recetas incluyen adaptaciones prácticas cuando ciertos ingredientes son difíciles de conseguir, manteniendo siempre la esencia de los sabores auténticos, y ofrecemos contexto cultural e histórico que enriquece la experiencia de cocinar y degustar estos platos.

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Actualizado el Wed, 05 Mar 2025 04:56:39 GMT

Recetas Mexicanas

Crispy Baked Hot Honey Chicken
Pollo Crujiente con Miel Picante

Tiras de pollo envueltas en copos de maíz y bañadas con miel picante. Una mezcla perfecta de textura crujiente, calor y dulzura que hará que todos pidan más.

Hot Honey Baked Chicken Breasts
Pollo Dulce y Picante

Pechugas de pollo tiernas cubiertas con un glaseado irresistible de miel picante. Picantes, dulces y completamente adictivas - una cena que hará que todos pidan más.

Crack Chicken Tenders
Tiras de Pollo con Queso

Estas tiras de pollo tienen una cobertura crujiente de queso y galletas con aderezo ranch, haciéndolas totalmente irresistibles para todas las edades.

Burritos de Pollo con Ranch y Chipotle
Burritos Pollo Ranch Chipotle

Estos burritos caseros mezclan pollo asado, vegetales frescos y dos tipos de aderezo ranch para una versión idéntica perfecta.

Buffalo Chicken Flatbread Pizza
Pizza Plana de Pollo Buffalo

Esta Pizza Plana de Pollo Buffalo mezcla salsa picante, pollo jugoso y queso fundido sobre una base crujiente para una cena fácil entre semana.

Kung Pao Chicken Noodles
Fideos con Pollo Picante

Jugosos y picantes fideos con pollo Kung Pao listos en solo 30 minutos. Una rica comida en un solo sartén que calmará tus antojos de comida para llevar.

Ensalada de Pollo con Aguacate
Ensalada Cremosa Pollo Aguacate

Esta ensalada de pollo con aguacate mezcla aguacates cremosos con pollo tierno y vegetales frescos para una comida rápida y llenadora que te encantará.

Un tazón negro lleno de sopa cremosa de camarones y maíz, adornada con perejil fresco, sobre una superficie texturizada con una cuchara dorada y una servilleta a cuadros blanca cerca.
Sopa Cremosa Camarones Maíz

Una exquisita sopa marina con camarones, cangrejo y maíz. Lista en menos de 30 minutos para una cena rápida entre semana.

A grilled steak topped with shrimp in a creamy sauce, garnished with herbs, served on a white plate.
Bistec con Camarones y Langosta

Filetes de res perfectamente cocinados cubiertos con una decadente salsa cremosa llena de suaves camarones y langosta.

Puttanesca-Style Butter Beans & Roasted Garlic Bread
Frijoles Puttanesca con Pan

Esta receta de Frijoles Mantequilla estilo Puttanesca combina legumbres cremosas con sabores italianos intensos y pan de ajo crujiente para una comida completa.

Un primer plano de una pechuga de pollo empanada cortada, revelando capas de jamón y queso derretido dentro, servida en un plato blanco con un pequeño recipiente de salsa cerca.
Pollo Relleno con Jamón

Una versión rápida y más saludable del clásico pollo relleno al horno, con cobertura crujiente y relleno de jamón y queso suizo.

Un bol con trozos de ternera salteados mezclados con pimientos verdes y cebollas en una sabrosa salsa.
Carne con Pimientos y Cebollas

Un salteado veloz que combina trozos de ternera marinada con pimientos y cebollas crujientes en una deliciosa salsa de inspiración asiática.