Auténticos Sabores de México en Tu Cocina

Nuestra sección de Recetas Mexicanas rinde homenaje a una de las gastronomías más diversas, complejas y sabrosas del mundo, reconocida como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. Aquí encontrarás desde platos emblemáticos conocidos internacionalmente hasta joyas culinarias regionales menos famosas pero igualmente deliciosas. Cada receta se presenta con respeto por la tradición, explicando técnicas fundamentales como el tostado de chiles, la elaboración de salsas de molcajete o la nixtamalización del maíz. Abordamos la cocina mexicana por regiones, desde los mariscos de Sinaloa hasta los complejos moles poblanos, pasando por la cocina yucateca y sus influencias mayas. Nuestras recetas incluyen adaptaciones prácticas cuando ciertos ingredientes son difíciles de conseguir, manteniendo siempre la esencia de los sabores auténticos, y ofrecemos contexto cultural e histórico que enriquece la experiencia de cocinar y degustar estos platos.

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Actualizado el Wed, 05 Mar 2025 04:56:39 GMT

Recetas Mexicanas

Un plato de pollo con arroz.
Curry Thai Cacahuate Pollo

Pollo y verduras en salsa cremosa de cacahuate estilo tailandés, súper rápido y con ese toque de restaurante en 30 minutos.

Un bol de nachos con frijoles negros, queso y aguacate.
Skillet Mexicano Carne Queso

Carne molida jugosa, frijoles, elote y tortillas en salsa roja, todo lleno de queso derretido. Cenas rápido y delicioso en un solo sartén.

Plato de arroz con salchicha y pimientos.
Sartén Arroz Salchicha

Cena ideal de sartén, súper rápida, con salchicha ahumada, arroz esponjoso y pimientos dulces, todo bañado en salsita tomate y condimentos.

Un tazón con pollo, maíz y aguacate.
Ensalada pollo santa fe

Ensalada suroeste con pollo sazonado, aguacate y maíz, cubierta con una cremosa salsa estilo Santa Fe.

Montoncito de pollo con arroz y pedazos de aguacate.
Delicioso Pollo Miel Lima Aguacate

Un plato lleno de sabor con pollo miel-lima, aguacate jugoso y arroz al cilantro.

Un plato de pollo y arroz.
Sweet and Sour Chicken Delight

Pollo suave, verduras coloridas y salsa agridulce para una comida rápida y sabrosa.

Dos tacos en plato con salsa fresca al lado.
Tacos Huli Hawaianos Pollo

Tacos de pollo estilo huli con piña y mango en una salsa súper colorida. Sabores frescos y tropicales en cada mordida.

Bandeja de pollo con verduras y lima.
Fácil Pollo Horno Fajitas

Pollo jugoso al horno con vegetales, todo junto en una sola bandeja para una comida rápida y sabrosa.

Un platillo con pollo y espárragos.
Pollo y Tocino al Horno

Pollo tierno, tocino crujiente, espárragos y papas con una salsa cremosa de queso. ¡Comida reconfortante al horno!

Un tazón de arroz con pollo y guisantes.
Crujiente Pollo con Ajo

Pollo dorado, huevos esponjosos y verduras coloridas en una sabrosa mezcla de soja y sésamo.

Un plato con queso y salsa.
Dulce Hot Honey Pollo

Este Dulce Hot Honey Pollo combina un pollo jugoso y crujiente, un toque de miel dulce-picante y un extra cremoso de queso feta desmenuzado. ¡Sabores increíbles en cada bocado!

Un plato de pollo y arroz.
Spicy Orange Chicken

Pollo frito crujiente cubierto con una irresistible mezcla de naranja dulce y picante, realzada con toques de ajo y chiles secos. ¡Una experiencia llena de fuego y sabor que vas a amar!