Fusion Carbonara Picante
Este Carbonara con Gochujang mezcla lo mejor de la cocina italiana y coreana, añadiendo un toque especiado a la clásica pasta cremosa con huevo y tocino.
Auténticos Sabores de México en Tu Cocina
Nuestra sección de Recetas Mexicanas rinde homenaje a una de las gastronomías más diversas, complejas y sabrosas del mundo, reconocida como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. Aquí encontrarás desde platos emblemáticos conocidos internacionalmente hasta joyas culinarias regionales menos famosas pero igualmente deliciosas. Cada receta se presenta con respeto por la tradición, explicando técnicas fundamentales como el tostado de chiles, la elaboración de salsas de molcajete o la nixtamalización del maíz. Abordamos la cocina mexicana por regiones, desde los mariscos de Sinaloa hasta los complejos moles poblanos, pasando por la cocina yucateca y sus influencias mayas. Nuestras recetas incluyen adaptaciones prácticas cuando ciertos ingredientes son difíciles de conseguir, manteniendo siempre la esencia de los sabores auténticos, y ofrecemos contexto cultural e histórico que enriquece la experiencia de cocinar y degustar estos platos.
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Actualizado el Wed, 05 Mar 2025 04:56:39 GMT
Recetas Mexicanas
Crispy Curry Chicken
Este plato combina el pollo tradicional frito con los sabores vibrantes del Caribe. Marinado en leche de coco y curry jamaicano, ofrece un sabor único y profundo.
Spicy Ginger Chicken
El Pollo Picante con Jengibre combina pollo jugoso con un toque de jengibre, ajo y chile. Una cena llena de sabor lista en solo 45 minutos.
Pollo Deshebrado Mexicano
Pollo deshebrado mexicano tierno y sabroso con mezcla casera de especias, listo en 30 minutos para tacos y mucho más.
Piña al Aire Frito
Esta Piña al Aire Frito transforma fruta fresca en un postre caramelizado con azúcar moreno y canela para un bocadillo rápido y saludable que todos amarán.
Pollo con Cítricos a la Parrilla
Pollo jugoso a la parrilla marinado en zumos cítricos frescos y hierbas, luego bañado con un glaseado dulce de miel para lograr un equilibrio perfecto de sabores.
Relleno de Pollo con Hongos
Pechugas de pollo tiernas con hongos dorados, espinacas suaves y queso fundido para una cena saludable y llena de proteínas que parece elegante.
Pollo Picante Estilo Coreano
El Buldak (Pollo Picante Coreano) presenta trozos de pollo jugoso bañados en una ardiente salsa de gochujang, cubiertos con queso derretido para crear un irresistible favorito coreano.
Pollo Picante Coco Brasileño
Pollo Brasileño con Coco aromático cocinado a fuego lento en una salsa abundante con jengibre, ajo y chile para una cena llena de sabor que estará lista en 50 minutos.
Chimichangas de Pollo al Horno
Chimichangas de pollo al horno con exterior dorado y crujiente, rellenas de pollo desmenuzado, queso derretido y especias mexicanas.
Coctel de Camarones Mexicano
Un refrescante entrante mexicano con camarones tiernos, verduras frescas y aguacate bañados en una salsa de tomate picante con un toque especiado.
Tacos Crujientes de Pollo Maíz
Pollo crujiente marinado en encurtidos, maíz dulce callejero, tocino ahumado y aderezo picante de lima se unen en estos inolvidables tacos gourmet.