Auténticos Sabores de México en Tu Cocina

Nuestra sección de Recetas Mexicanas rinde homenaje a una de las gastronomías más diversas, complejas y sabrosas del mundo, reconocida como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. Aquí encontrarás desde platos emblemáticos conocidos internacionalmente hasta joyas culinarias regionales menos famosas pero igualmente deliciosas. Cada receta se presenta con respeto por la tradición, explicando técnicas fundamentales como el tostado de chiles, la elaboración de salsas de molcajete o la nixtamalización del maíz. Abordamos la cocina mexicana por regiones, desde los mariscos de Sinaloa hasta los complejos moles poblanos, pasando por la cocina yucateca y sus influencias mayas. Nuestras recetas incluyen adaptaciones prácticas cuando ciertos ingredientes son difíciles de conseguir, manteniendo siempre la esencia de los sabores auténticos, y ofrecemos contexto cultural e histórico que enriquece la experiencia de cocinar y degustar estos platos.

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Actualizado el Wed, 05 Mar 2025 04:56:39 GMT

Recetas Mexicanas

Boles de Atún Picante con Arroz de Coliflor
Boles Atún Picante Arroz Coliflor

Estos Boles de Atún Picante mezclan suave arroz de coliflor, pepino fresco y atún sazonado con una salsa de mayonesa sriracha que te encantará.

Shrimp Egg Roll in a Bowl
Rollos Camarones en Tazón

Este tazón de camarones al estilo rollo oriental convierte el clásico aperitivo en una cena rápida y nutritiva llena de camarones jugosos y vegetales frescos.

Deviled Egg Pasta Salad
Ensalada Pasta Huevos Diabólicos

Esta ensalada mezcla pasta suave con huevos cocidos y un aderezo cremoso y picante, creando el acompañamiento veraniego perfecto.

Sourdough Tortillas
Tortillas Fermentadas Caseras

Tortillas caseras suaves y llenas de sabor hechas con masa madre descartada, perfectas para aprovechar el excedente de masa y crear deliciosas comidas de inspiración mexicana.

Trozos de Bistec al Ajo con Rica Salsa Cremosa de Parmesano
Trozos de Bistec al Ajo

Trozos jugosos de bistec salteados en mantequilla de ajo y bañados en cremosa salsa de parmesano, listos en solo 25 minutos para una cena rápida.

Smashburger Grilled Cheese with Special Sauce
Sandwich Queso Carne Salsa Especial

Una combinación irresistible de carne de res aplastada y queso fundido entre pan perfectamente tostado con salsa especial para hamburguesa.

Cheddar and Bacon Turkey Melt
Pavo Fundido con Tocino

Sándwich a la plancha relleno de cheddar derretido, tocino crujiente y lonchas de pavo, tostado hasta quedar dorado y servido bien caliente.

Taco Stuffed Sweet Potatoes
Papas Dulces Rellenas Taco

Estas Papas Dulces Rellenas con Taco mezclan papas dulces asadas tiernas con carne molida sazonada y tus coberturas de inspiración mexicana preferidas.

Chicken Rice Bowls
Pollo Glaseado con Arroz

Estos tazones de pollo glaseado con arroz mezclan pollo sazonado, brócoli al vapor y arroz con un baño de salsa de miel-soja y mayonesa picante.

Tierno y Sabroso Filete Chino con Pimientos
Filete Chino con Pimientos

Este Filete Chino con Pimientos presenta jugosas tiras de carne y pimientos coloridos en una sabrosa salsa, perfecto para una noche de comida casera estilo oriental.

Air Fryer Parmesan Crusted Chicken
Pollo Parmesano Freidora Aire

Pechuga de pollo dorada cubierta con parmesano crujiente y panko, cocinada a la perfección en freidora de aire para una cena rápida y sabrosa.

Ramen con Carne de Res en Cocción Lenta
Ramen con Carne Cocción Lenta

Este ramen de res en cocción lenta mezcla trozos tiernos de carne con fideos masticables en un caldo rico de inspiración asiática para una cena fácil entre semana.