Bowl Garbanzos Verduras Tahini
Verduras al horno con garbanzos crujientes y una salsa suave de tahini, maple y Dijon. Es muy sabroso y te deja satisfecho.
Descubre el Sabor y la Creatividad de la Cocina Sin Carne
La sección de Recetas Vegetarianas te invita a explorar un universo culinario vibrante y diverso que va mucho más allá de simples ensaladas o guarniciones. Aquí encontrarás platos principales contundentes, desayunos energéticos, meriendas nutritivas y postres deliciosos, todos ellos sin ningún tipo de carne o pescado. Nuestras recetas están diseñadas tanto para vegetarianos convencidos como para quienes desean reducir su consumo de carne o simplemente ampliar su repertorio culinario. Abordamos desde versiones vegetales de clásicos internacionales hasta creaciones originales que destacan las propiedades organolépticas de verduras, legumbres, cereales, hongos y proteínas vegetales. Cada receta incluye información nutricional relevante, consejos para equilibrar los platos asegurando un aporte adecuado de proteínas, hierro y otros nutrientes esenciales, y sugerencias para adaptaciones veganas cuando es posible. También exploramos técnicas específicas que realzan los sabores de los vegetales, como el asado, fermentación o ahumado, y ofrecemos ideas para menús completos para distintas ocasiones.
112 resultados en esta colección. (Página 1 de 10)
Actualizado el Wed, 05 Mar 2025 04:56:26 GMT
Recetas Vegetarianas
Hongos con Espinaca Salteados
Hongos doraditos y espinaca suave cocinados con ajo y limón. Fácil, rico y perfecto en cualquier comida.
Ensalada Pasta Cashew Cremosa
Ensalada de pasta cremosa y sin lácteos, con guisantes y aderezo de anacardo, perfecta para llevar o compartir.
Ensalada Olivas Verdes Fácil
Un rico mix mediterráneo de legumbres, olivas suaves y un toque de vinagreta ácida con miel dijon, lista rapidísimo.
Fresca Ensalada Quinoa Jennifer
Inspirada en la dieta mediterránea: lleva quinoa, garbanzos y queso feta, todo mezclado bajo un aliño cítrico. Sin gluten y llena de proteína.
Lemony Parmesan Kale Salad
Hojas tiernas de kale, limón vibrante, parmesano fresco y crujientes crotones. ¡Lista en minutos y muy sabrosa!
Deliciosa Broccoli Soup Pickles
Una opción verde, cremosa y original con brócoli, pepinillos y alubias. Pruébala si quieres algo diferente y 100% vegetal.
Sopa Lasagna Sin Lactosa
Sopa contundente estilo italiano con carne, fideos y salsa, lista rápido y súper reconfortante para toda la familia.
Summery Lemon Zucchini Pasta
This tasty pasta has sautéed zucchini, bright lemon, garlic and parmesan. Super quick to whip up for easy summer eating.
Ensalada Brócoli Garbanzo Feta
Brócoli, garbanzos y queso feta se combinan con arroz y un toque de limón, creando un plato alegre, saludable y muy sencillo.
Sopa Cremosa Fideos Verduras
Un tazón muy completo con verduras frescas y fideos suaves en un caldo cremoso. Está listo en solo 35 minutos.
Caramelized Onion Pasta Casserole
Disfruta de una pasta saciante con cebollas doradas, tomates secos y hierbas frescas en una salsa suave de coco.