Tostada Camarones Horno
Rebanadas de pan francés crujiente cubiertas con camarones sazonados en una salsa cremosa de tres quesos, al horno hasta que queden doradas y llenas de sabor cajún.
Auténticos Sabores de México en Tu Cocina
Nuestra sección de Recetas Mexicanas rinde homenaje a una de las gastronomías más diversas, complejas y sabrosas del mundo, reconocida como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. Aquí encontrarás desde platos emblemáticos conocidos internacionalmente hasta joyas culinarias regionales menos famosas pero igualmente deliciosas. Cada receta se presenta con respeto por la tradición, explicando técnicas fundamentales como el tostado de chiles, la elaboración de salsas de molcajete o la nixtamalización del maíz. Abordamos la cocina mexicana por regiones, desde los mariscos de Sinaloa hasta los complejos moles poblanos, pasando por la cocina yucateca y sus influencias mayas. Nuestras recetas incluyen adaptaciones prácticas cuando ciertos ingredientes son difíciles de conseguir, manteniendo siempre la esencia de los sabores auténticos, y ofrecemos contexto cultural e histórico que enriquece la experiencia de cocinar y degustar estos platos.
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Actualizado el Wed, 05 Mar 2025 04:56:39 GMT
Recetas Mexicanas
Buñuelos Mexicanos
Sabrosos y crujientes buñuelos mexicanos hechos con masa fina y espolvoreados con azúcar y canela. Un postre festivo que encanta a todos.
Tennessee con queso
Capa tras capa de cebollas dulces, especias Cajún y tres tipos de queso, horneados hasta quedar dorados y cremosos.
Frijoles Guisados Fáciles
Frijoles carita cocidos junto con jamón ahumado y vegetales en olla de presión. Comida tradicional sureña hecha sin complicaciones.
Tacos Sin Carbos
Disfruta de una rica cazuela keto con carne molida sazonada, queso fundido y una capa cremosa de huevo. Genial para congelar y adelantar comidas.
Protein Chicken Enchiladas
Enchiladas ricas en proteínas hechas con pollo desmenuzado, yogur griego y frijoles refritos, cubiertas con queso derretido y una salsa de enchilada sabrosa.
Avocado Chicken Tortilla
Soft tortillas stuffed with juicy chicken, creamy avocado, crisp veggies, and gooey melted cheddar. A perfect choice for something quick and satisfying.
Taquitos De Pollo
Taquitos crujientes al horno rellenos de pollo sazonado, queso y opcionalmente verduras escondidas. Perfectos para preparar con antelación y listos en 30 minutos.
Carne y Frijoles
Un chili robusto que une venado molido con frijoles negros y rojos, realzado con cítricos y especias cálidas. Perfecto para dejar cocinar despacio.
Sopa Cremosa de Taco
Una sopa rápida y fácil que mezcla carne molida sazonada, maíz y frijoles en un caldo cremoso con sabores mexicanos. Lista en solo 30 minutos.
Margarita de Fresa
Esta Margarita de Fresa tiene el balance perfecto entre frescura y sabor, hecha con fresas congeladas, tequila y jugo de lima. Un coctel fácil debajo de 200 calorías.
Mini Pollo Picosito
Estas hamburguesitas de pollo super crujientes están cubiertas con queso derretido y rociadas con una salsa picosita. Perfectas para tu próxima reunión.