Pastel Queso Cremoso
Este Pastel de Queso Cremoso consigue el balance perfecto entre denso y húmedo, con una corteza dorada y un interior suave que dura fresco varios días.
El Arte de la Repostería en su Máxima Expresión
La sección de Tartas y Pasteles te guía por el fascinante mundo de estas preparaciones versátiles que pueden ser tanto el centro de atención en celebraciones como el complemento perfecto para una comida. Abordamos tanto opciones dulces como saladas, con técnicas detalladas para dominar diferentes tipos de masas (quebrada, hojaldre, brioche), bases esponjosas, y diversos rellenos y coberturas. Encontrarás desde clásicos intemporales como la tarta de manzana, la selva negra o la quiche lorraine, hasta creaciones más contemporáneas e innovadoras. Cada receta incluye consejos sobre puntos críticos (temperaturas exactas, texturas ideales, tiempos precisos de horneado), guías para decoraciones desde lo simple hasta lo elaborado, y técnicas para un desmoldado perfecto. Prestamos especial atención a posibles sustituciones de ingredientes, versiones sin gluten o sin lácteos de recetas populares, y variaciones estacionales para aprovechar frutas de temporada. También compartimos trucos de pastelería profesional adaptados a la cocina doméstica.
12 resultados en esta colección.
Actualizado el Wed, 05 Mar 2025 04:56:30 GMT
Tartas y Pasteles
Tarta Fácil Fresa Queso
Esta tarta de fresa con queso combina bayas frescas y relleno de tarta con una capa cremosa de queso y una cobertura de masa con mantequilla.
Pastel de Naranja Siciliano
Esta receta tradicional siciliana crea un postre húmedo con sabor a cítricos que trae el gusto soleado de Sicilia a tu mesa.
Dulce Tarta Alemana
Esta tarta alemana presenta una masa esponjosa cubierta con almendras y miel, rellena con cremosa vainilla para un postre tradicional inolvidable.
Bola Queso Tarta Nuez
Un toque dulce en una bola de queso que convierte los sabores clásicos de la tarta de nuez en un postre cremoso y untable, perfecto para compartir.
Cheesecakes Mini Biscoff
Pequeños cheesecakes sin horno con relleno cremoso de mantequilla de Biscoff, base de galleta crujiente, y coronados con un toque de mantequilla derretida y galletas.
Tarta sin horno crujiente de fresa
Esta tarta sin horno combina una base de galleta crujiente, un relleno suave y cremoso, y una cobertura de galleta triturada con fresa.
Pastel sencillo de cheesecake con fresas
Este pastel combina fresas frescas con relleno de cheesecake y un crumble de mezcla de pastel. Es el postre perfecto para compartir.
Esponjoso pastel de piña
Este pastel de piña es ultra esponjoso y está repleto de delicioso sabor tropical gracias a la piña triturada y su glaseado azucarado.
Pastel mantecoso queso crema
Este pastel de queso crema ofrece una textura espectacularmente suave y densa con una corteza doradita que se mantiene fresco por varios días.
Pastel de Fresa Remolino
Jugoso pastel de vainilla combinado con puré de fresas naturales en un diseño de remolinos irresistible, finalizado con un glaseado fresco de fresa.
Donas Rellenas Cheesecake Fresa
Donas esponjosas rellenas con una mezcla cremosa de cheesecake y mermelada de fresa que se convierten en un postre espectacular.